봉삼이 여름정모의 저녁 메뉴,
봉삼이 가족들의 여름정모 장소를 제가 살고있는 충남 서천에서 열릴 예정 입니다.
그래서 순수나라는 봉삼가족들이 그동안 저에게 보내준 감사에 보답하고자 20일 저녁식사 한끼를 접대하고자 합니다.
주메인은 꽃개, 부메인은 박대, 쌀은 서천에서 생산되는 서래야 쌀 입니다.
주메인요리를 소개 합니다.
1), 꽃개찜.
꽃개 중 왕꽃개(500g 내외)로 양념이나 다른 제료없이 꽃개 만으로 꽃개의 순수한 맛을 냄,
(7월부터 금어기 이기에 생물은 없어 이미 사서 생물 상태로 급냉동완료.) 
2), 꽃개무침,
꽃개 중, 중꽃개(100-200g)를 사용하여 고추장, 양파, 오이, 미나리, 등을 넣고 버무린 음식으로 메콤,생콤,달콤한 맛.
고메
박대란 놈이 서대같아 보이네요
전 꽃게라면~
맛나것다
2013.06.29 13:06
솔바람1234
저 맛을 어떻게 놓치지!~~앵! 아까워~
2013.06.29 13:58
영원히 노짱
기대만발...벌써 침이....질~~~질~~
2013.06.29 15:34
순수나라
고메님!! 서대와 박대는 약간 다름. 서대가 좀 넓고 크고 박대는 좁고 작아요^^
그리고 야 참도 준비 했는데... 요즘 한참 웰빙음식으로 유행하는 서천특산품인 한산모시떡 준비햇어뇨.
2013.06.30 09:43
순수나라
솔바람님!! 놓치지 마시고 오시면 되요^^
2013.06.30 09:44
동호회